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采取有力措施 jbo切实提高越南咖啡的价值

2023-03-06 17:38:56
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  核心提示:越南咖啡产业拥有巨大的发展潜力和优势,但实际上,越南咖啡出口额依然不高。要提高越南咖啡在国际市场的价值,从绿色生产到深加工和品牌推广等环节,还有许多工作要做。

  越南咖啡产业拥有巨大的发展潜力和优势,但实际上,越南咖啡出口额依然不高。要提高越南咖啡在国际市场的价值,从绿色生产到深加工和品牌推广等环节,还有许多工作要做。

  2023年越南咖啡节举行期间,越南《劳动人报》3月4日在胡志明市举行“如何提高越南咖啡的价值?”研讨会。

  据研讨会上的报告,2022年,越南咖啡出口量约达172万吨,创汇39.4亿美元。但是,由于深加工率低,越南咖啡出口额尚未体现出真正的价值。jbo

  越南咖啡和可可协会蔡如侠表示,目前,越南全国咖啡种植面积约71万公顷,其中收获面积65万公顷,主要集中在西原5省。

  为提高深加工率,需要企业和政府的共同参与,重点解决地理标志、可追溯性、食品安全等关键问题。

  得乐省邦美蜀咖啡和商品交易所股份公司董事长陈青海表示,越南是世界上最大的罗布斯塔咖啡生产国,占据世界60%的市场份额。尽管越南咖啡出口量大,但咖啡种植者的增值链非常小。北美市场的烘焙咖啡豆售价仍远高于越南咖啡价格。原因在于越南咖啡没有品牌,与零售商、烘焙商相比,咖啡农的附加值极低。

  越南全球贸易对接公司(Meet More咖啡品牌)总经理阮玉论表示,为提高深加工率和咖啡等农产品附加值,应制定支持国内企业加大研究力度的扶持政策,进而促进产品结构多样化,这也是产品在国内外市场上树立品牌的前提条件。

  越南与国际企业家联谊俱乐部负责人丁永强表示,为提高越南咖啡价值,应加大对绿色咖啡产品的投资,以满足高端市场要求。同时关注咖啡产品地理标志问题,以提高咖啡种植区产品的价值。

  越南农业与农村发展部长黎明欢表示,农业与农村发展部已为西原地区建设咖啡原料区,jbo为该模式取得成功,必须有地方政府、企业和农民的共同努力。对于品牌塑造问题,应充分挖掘文化因素,重新定位产品价值。(完)

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